En riktig kalastårta till barnkalaset

En riktig kalastårta till barnkalaset

Ska ni ha kalas där hemma och har lite idétorka och ont om tid? Behöver ni komma på vad ni ska göra för att få till den där lilla extra knorren för att kalaset ska bli en riktig hitt! Tårta är ju ett vanligt inslag på kalas och ofta väldigt uppskattad, men den går att piffa till lite extra såklart. Med några små enkla knep kan du nämligen förvandla din traditionella tårta till en riktig höjdare, nämligen en tågtårta!

 

Det här behöver du:

Botten

  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 1/2 msk vatten

Fyllning

  • 3 bananer
  • 250 g färska eller frysta hallon (lätt sockrade)

Garnering

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 1/2 paket chokladkex med nougatfyllning (à 190 g)
  • 1 påse chokladlinser (à ca 225 g)
  • 6 st rån (gärna hushållswafers)
  • 1 maräng

 

Såhär gör du:

1: Sätt ugnen på 225 grader.

2: Botten, täck en långpanna med bakplåtspapper och vispa ägg och socker pösigt. Därefter blandar du mjöl och bakpulver och rör försiktigt ned det i smeten tillsammans med vattnet.

3: Bred ut smeten jämnt och fint på bakplåtspappret och grädda i 7-8 minuter. När den är klar tar du ut den och låt den svalna.

4: Dela kakan på längden i tre lika stora delar. Från kortsida till kortsida. Se till att delarna blir lika breda för att kakan ska bli så fin som möjligt.  Dela sedan en gång på mitten så att du får sex lika stora bitar.

5: Fyllningen, Mosa banan och hallonen var för sig.

6: Loket, Lägg den mosade bananen på en av sockerkaksskivorna och täck med en annan skiva, dela en tredje bit i tre lika stora delar och trava dessa på varandra med mosade hallon emellan. Sätt “lokförarhytten” på de två kakdelarna med bananfyllning, “mura” fast den med hjälp av hallon.

7: Vagnen, Lägg mosad banan på nästa kakskiva och lägg ytterligare en skiva över. Bred över mosade hallon på den och täck med sista skivan, sedan placerar du vagnen bakom lokförarhytten.

8: Garnering, Vispa grädde och bred ut över lok och vagn och sätt ballerinakex som “hjul” på sidorna.

9: Placera, hushållswafers på vagnen och garnera tårtan med chokladlinser och toppa med en maräng som rökmoln.

 

För att få en bild av hur tårtan KAN se ut när den är klar kan du klicka dig vidare på länken här, men glöm inte bort att det går utmärkt att använda sig av sin egna fantasi!

 

Vi på NannybyTellus hoppas att ni får ett toppenkalas!